En 1239, Reynaud deciciò construir la catedral actual apoyandose en la fundaciòn de una antigua catedral romana.

Desde los años 1850, el arquitecto de Quimper, Joseph Bigot emprende la restauraciòn del edificio, en particular la puesta en marcha de un nuevo mobiliaro,decoraciòn de capillas y de nuevas vidrieras destruidas durante la revoluciòn francesa. Su realizaciòn la màs espectacular permanece,al termino de las 2 torres con la construcciìn de agujas entre 1854 y 1856 financiada por los habitantes de Quimper.Desde 1989, empieza una campaña de restauraciòn. Acabada en diciembre de 1999, su restauraciòn es una verdadera revelaciòn del las colores originales de la catedral con la reapariciòn de nervuras tratadas en ocre amarillo y ocre rojo y restablecimiento de las paredes.

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